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用豆腐渣和面粉炸丸子怎么做?

时间:2020-10-25 04:40:15 /人气:716 ℃
用豆腐渣和面粉炸丸子怎么做?

来自刘筱是好人的回答:


中国农业大学本科生,工商管理类专业,热爱旅游,喜欢搜集旅游中的各种小时细节,读过很多旅游方面的书
  豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。
  主料:
  豆腐渣
  辅料:
  冬笋粒 马蹄粒 蛋清
  调料:
  香葱粒 精盐 味精 面粉 色拉油
  步骤:
  1.豆腐渣挤净豆汁,加冬笋粒、马蹄粒,用调料调味后做成小丸子。
  2.将豆腐渣丸子下油锅,炸呈金黄色即可。
  注意事项
  豆腐渣要新鲜、卫生、干净,豆汁要挤净,否则不易成型,且影响口感。
  

来自gurongbiao的回答:


建议做法:
二者混合一下可调一下味道,搓成丸子,入油锅炸,熟了捞起。即成。


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